きょうも、ぶどう棚のすき間から空を見上げています
長年にわたり当園の山辺ぶどうをお求めくださり 誠にありがとうございます。
先人たちがこの山辺の地に初めてぶどうを植えてから300年。 山村の恵みとなったこの果実を祖父覚太郎が必死で守り形を整え、代々それを受け継いでおります。デラウエア、ナイアガラ。少量の品種しかなかった農園はいつのまにか種類も増え皆様ともお近づきになることができました。
ご注文をいただくと発送予定日の前日に糖度を測り、発送当日はぶどうの香りが残っている午前中に収穫をして荷造りしその日のうちに発送という方法を取っております。しかしこのところ精神力に体力が追いつかないため勝手ながら現在は新規のお客さまのご注文はお受けしておりません。
園主
●デラウェア（種はありません。皮は残してください） 祖父の代から受け継がれている定番品種です。なぜか懐かしく待ち遠しかったような不思議な甘さです。
●ナイアガラ（種があります。皮は残してください） 忘れられない甘さです。幾度目かの初恋のように。
●ピオーネ（種はありません。皮は残してください） 優しく丁寧に皮を剥いて、柔らかな果肉と果汁を楽しんでください。
●黄華おうか（種はありません。皮のまま食べてください）甘さと香りには気品があります。日持ちがよく冷蔵庫に入れてゆっくりと楽しめます。
●ながのパープル（種はありません。皮のまま食べてください） 信州の限定品種。果肉は崩壊性で甘さの中に渋みが隠れています。
●しなのスマイル（種はありません。皮を剥くと宝石のようです） 独り占めしたくなる遠い日の香りと静かな甘さです。一番のお気に入りですので房数は少ないです。
●シャインマスカット（種はありません。皮のまま食べてください） パリパリと歯ごたえがよく砂糖水を食べているようです。
●クイーンルージュ（種はありません。皮のまま食べてください） 2022年から市場に解放される信州発の新種です。楽しみですね。
トレーサビリティとプライバシーポリシーについて
食の安全安心管理につきましてはJA松本ハイランドの営農指導管理に基づいて行っております。除草剤は使用しておりません。箱詰めはケーキ屋さんも使っているパストリーゼを使い用具への消毒をしております。個人情報の取り扱いに関する法令、国が定める指針その他の規範を維持しこれを遵守いたします。
▲